,אחד המתכונים הכי קלים, מהירים וטעימים שאני מכינה, תגישו אותו לארוחת בוקר

:)נשנוש, אורחים שמגיעים בלי התראה מוקדמת, או סתם אם בא לכם להתפנק 

:מתכון

:פנקייקים

(גרם קמח לבן רגיל (4 כפות x 120

גרם ריוויון x 250

כפית סוכר וניל x 1 

ביצה x 1 

תפוחים x2

(גרם סוכר (3 כפות x 60

קורט מלח​

חצי כפית אבקת אפייה

שמן לטיגון

:רוטב

חצי גביע שמנת חמוצה

(אבקת סוכר (לפי הטעם

 

:אופן הכנה

1.בקערה מערבבים את הריוויון והביצה, ומוסיפים את המלח + סוכר + סוכר וניל.

2.מגרדים תפוחים בפומפייה על החלק הגס ומוסיפים לתערובת. 

3.מנפים קמח+אבקת אפייה לתערובת ומערבבים היטב עד שמתקבל בצק.

4.מחממים 4-5 כפות שמן במחבת, ומעבירים את התערובת למחבת באמצעות כף אחת (לפנקייק).

5.מטגנים עד שהוא מזהיב מ2 הצדדים ומעבירים לצלחת עם נייר סופג.

6.רוטב שמנת: מערבבים בקערה את השמנת ואבקת סוכר (בכוונה אין כמות - תמתיקו כמה שאתם רוצים).

מגישים עם רוטב שמנת (לא חובה אבל מאוד מוסיף!).

​